Teresa Benítez Lora es licenciada en Derecho por la Universidad de Sevilla, con másteres en Gestión de Desarrollo Rural (Universidad de Córdoba) y en Gestión del Patrimonio (Universidad de Sevilla). Desde 1998, se desempeña como gerente de la Asociación para el Desarrollo Rural Integral de la Serranía Suroeste Sevillana, liderando la implementación de programas europeos como PRODER, LEADER y diversas iniciativas de cooperación enfocadas en género, emprendimiento y desarrollo local.

Además de su labor como gestora, cuenta con experiencia en el ejercicio de la abogacía y en la administración pública, habiendo sido Secretaria General Técnica de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Es miembro activo de redes de desarrollo rural y ha participado como ponente y docente en múltiples espacios relacionados con el desarrollo rural y la igualdad de género. 

Es miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía.